La dieta Dukan ha sido creada por el Doctor Dukan y es muy seguida en Francia.
Para llevar a cabo esta dieta, en primer lugar seria necesario leerse los libros que tiene en el mercado.
Libro 1: No consigo adelgazar
Libro 2: Método Dukan ilustrado
Libro 3: Las recetas de Dukan
También podeis ver mas en su página http://www.dietadukan.es
Se trata de una dieta hiperprotéica y reduciendo al maximo la ingesta de grasas.
Consta de 4 fases:
Ataque, crucero, consolidación y estabilización.
Fase de Ataque:
Esta fase dura entre 3 y 7 días, dependiendo del peso a perder.
En fase de ataque solo se tomarán proteinas. De esta forma, la persona no perderá masa muscular y si reducirá su grasa.
Dependiendo de la fase de ataque de cada persona se perderá entre 1 y 6 kilos.
Trasncurrida esta fase se pasa a Fase de Crucero.
Fase de crucero:
En esta fase se podrán tomar proteinas + verduras.
Se irán alternando los dias, por ejemplo: 1 dia Proteina + verdura, y 1 dia proteina pura.
La alternación de los dias lo puedes elegir (3+3), (5+5). Teniendo en cuenta que tendras que hacer los mismos dias de proteinas puras que de proteinas y verduras.
En esta fase se perderá de media 1 kilo a la semana, y se continuará hasta conseguir el peso deseado.
Fase de consolidación:
En esta fase se podra mantener el peso perdido durante las fases anteriores, e incluso hay personas que continuan bajando de peso.
La duración de esta fase será de 10 dias por cada 1 kilo perdido. Ejemplo: si has perdido 4 kilos deberas estar 40 dias en consolidación.
En esta fase de la dieta se podrá consumir 1 pieza de fruta al dia y hacer 2 comidas libres a la semana.
1 día en semana sera en exclusiva de proteinas puras. En el libro Dukan recomienda que sea el jueves.
Fase de estabilización:
En esta fase se estabilizará el peso para toda la vida. Se comerá de forma equilibrada y 1 día a la semana se tendrá que consumir unicamente proteinas puras.
